Over ons
Waar gezelligheid en smaak elkaar ontmoeten
Bij VESPER draait alles om sfeer, smaak en spontaniteit. Op de bruisende Oosteroever van Oostende hebben we een plek gecreëerd waar je kunt ontspannen, genieten en even helemaal loskomen van de drukte. Geen poespas, gewoon eerlijke kwaliteit in een warme, stijlvolle setting.
Met zicht op de haven en de vissersboten serveren we een creatieve mix van wereldse tapas, gerechten om te delen en seizoensgebonden suggesties. Alles wordt vers bereid met liefde voor het vak en oog voor detail. Of je nu komt voor een snelle lunch, een gezellige avond met vrienden of een goed glas wijn, bij ons ben je altijd welkom.
Een extra troef is onze eigen huiswijn, exclusief te proeven bij VESPER — zorgvuldig geselecteerd om perfect te passen bij onze gerechten en jouw moment van genieten.
We houden van een losse, toegankelijke sfeer. Daarom werken we zonder reservatiesysteem: kom gewoon langs, neem plaats en laat je verrassen. Wij zorgen voor de rest.
Meet The Team
Achter VESPER staat een hecht en gepassioneerd team dat elke dag het beste van zichzelf geeft. Van de keuken tot de bar en de bediening: iedereen draagt bij aan de unieke sfeer die ons restaurant zo bijzonder maakt. Met oog voor detail, een glimlach en een liefde voor smaak zorgen we ervoor dat elke gast zich welkom voelt. Samen maken we van elk bezoek een fijne beleving.
